Egészség és gasztronómia Kisokos: nyersen, vagy főzve? Vannak élelmiszerek, amiknek különösen előnyös egy kis hőkezelés, bizonyos élelmiszereket viszont eredeti állapotukban a legjobb fogyasztani. Lukács Anikó
Egészség és gasztronómia Akiket megölhet az étel A legtöbben probléma nélkül élvezheti a legkülönfélébb ételeket. De vannak olyanok, akiknél bizonyos élelmiszerek vagy élelmiszer-összetevők okozhatnak mellékhatásokat, kezdve az enyhe bőrkiütéstől a súlyos allergiás reakciókig. Lukács Anikó
Egészség és gasztronómia Őszibarack: a nyár eszenciája Ha már itt a barackszezon, nemcsak a sárgabarackról, hanem az őszibarackról is érdemes néhány szót szólnunk. A sárgabarackhoz hasonlóan sok jótékony tulajdonsággal bír. Hogy melyek ezek? Lukács Anikó