Az alacsony szénhidráttartalmú diétával körülbelül ugyanolyan mértékű fogyás érhető el hosszabb távon, mint az alacsony zsírtartalmú étrenddel, ám előbbi jobb lehet a szív egészsége szempontjából - derült ki az eddigi leghosszabb ideig tartó kutatásból.
A tanulmány végére mindkét típusú étrenddel testsúlyuk mintegy 7 százalékát adták le a résztvevők, a fogyás mértéke tehát nagyjából megegyezett a két csoportban. Különbség mutatkozott viszont az úgynevezett jó koleszterin (HDL) szintjében: mint Gary Foster kutatásvezető, a Temple University munkatársa elmondta, a HDL-szint 23 százalékkal emelkedett az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követőknél, ám csak 12 százalékkal a másik típusú diétán lévő embereknél.
A tanulmány az Annals of Internal Medicine című szakfolyóiratban jelent meg.Videó: HáziPatika.com