Azon ritka biomolekulák közé tartozik, melyek kobaltot tartalmaznak. Jelenléte létfontosságú a sejtosztódáshoz, ezért hiányában először a gyorsan osztódó és újraképződő sejtek károsodnak, mint például a vörösvérsejtek.
A B12-vitamin a sejt örökítő anyagának, a DNS molekula építőanyagainak előállításához szükséges. Csak az állati eredetű táplálékaink tartalmazzák, de az emberi bélcsatorna normál baktériumflórája is képes előállítani. A tápcsatornából történő felszívódása és hasznosulása egy speciális fehérje, ún. intrinsic faktor jelenlétéhez kötött. A B12-vitamin ezzel a fehérjével egy komplexet alkot, és csak ennek segítségével képes épségben eljutni a vékonybél végső szakaszához, ahonnan felszívódik, és a vérkeringésbe kerül.
B12-vitaminhiány kialakulása
Mivel a növények nem tartalmaznak B12-vitamint, a szigorú vegetáriánus étrend, amely egyáltalán nem tartalmaz állati eredetű élelmiszereket, B12-vitaminhiányhoz vezethet. Ezért terhesség, szoptatás során, valamint gyermek- és serdülőkorban ez a fajta étrend nem javasolt. A másik oka a B12-vitamin hiányának a felszívódás zavarára vezethető vissza. Mivel a tápcsatornából csak egy bizonyos speciális fehérje segítségével képes felszívódni, ennek hiányában elégséges bevitel mellett is kialakulnak a hiánytünetek.
B12-vitaminhiány tünetei
Mivel a sejtosztódásban van fontos szerepe, először a gyorsan újraképződő sejtekben mutatkoznak a tünetek, legelőször a vérsejtekben. Jellegzetes vérszegénység alakul ki, ami azt jelenti, hogy kevés vörösvérsejt képződik, és azok sem normálisak. Könnyen széteső nagy sejtek keletkeznek, aminek következtében enyhe sárgaság is kialakulhat. Nemcsak a vörös-, hanem a fehérvérsejtek is károsodnak. Egyéb tünetek főleg az idegrendszerben mutatkoznak: bizsergés a végtagokon, a helyzetértékelés, majd az emlékezés zavara jelentkezik. Általánosságban majd minden sejtben kimutatható a sejtérés károsodása. Amennyiben kideríthető, hogy a vitamin hiánya a felszívódás zavarára vezethető vissza, akkor izomba adott injekció adásával lehet bejuttatni a szervezetbe. Egyéb esetben normális B12-vitamint tartalmazó étrend vagy vitaminkészítmény szedése elegendő.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Ez is érdekelhet
Millei Ilona
