Az egyik legegészségesebb étrend

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a mediterrán országokban élnek a legegészségesebb emberek. Vitalitásukat nagyban köszönhetik az étrendjüknek, amely friss zöldségekben, gyümölcsökben, valamint olajos magvakban és halakban gazdag. Ezeknek az ételeknek a fogyasztásával a szív- és érrendszeri problémák és a daganatos betegségek egy része is megelőzhető. Hasonlóan pozitív tanulmányok születtek a vegetáriánus étrendről is: a zöldségben és gyümölcsökben, illetve egészséges zsírokban gazdag étrend segíthet megőrizni szívünk egészségét. Olasz kutatók azt próbálták kideríteni, hogy melyik diéta szolgálja jobban az egészségünket.

Legjobb étrend: sok zöldség, kevés hús A mediterrán étrendet követő idős emberek agyának térfogata kevesebbet csökkent három év alatt, mint azon társaiké, akik a vizsgált időszakban nem követték pontosan az egyebek között olívaolajban, babfélékben, friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet. Kattintson a részletekért!

Szívbarát diéták

A kutatáshoz száz túlsúlyos, de emellett egészséges ember étkezési szokásait kezdték követni. A résztvevők fele mediterrán étkezésre állt át, míg másik felük vegetáriánus étrendet kezdett követni (pontosabban ovo-lakto-vegetáriánusok lettek, azaz csak a húst vonták meg, tojást és tejterméket fogyaszthattak). Három hónapig kellett követniük a nekik kiszabott étrendet, majd pedig a két csoport cserélt, és a másik csoportét követte. A két időszak között, illetve a kutatás végén is átestek egy általános vizsgálaton, amelyben felmérték az egészségüket.

Mint kiderült, mind a két diéta jót tett a szívnek, csak más módon. A vegetáriánus diéta a "rossz" LDL koleszterin szintjének csökkenésével járt, így pedig a stroke és a szívinfarktus veszélyét csökkenti. A mediterrán diéta pedig a vérzsírok egyik fajtájának, a triglicerideknek a lerakódását csökkentette le, amelyek elősegítik a vérereket elzáró lerakódások, plakkok kialakulását. Emellett átlagosan körülbelül két kilót fogytak is a résztvevők, amelyből másfél a testzsírból ment le. Külön pozitívum a kutatók szerint, hogy a diéták jótékony hatásai már három hónap után is kimutathatóak: így hosszabb távon még többet tehetnek egészségünkért.

Az eredmények a kutatókat is meglepték, akik mindkét diétát ajánlják. Hangsúlyozták azonban azt is, hogy tökéletes, mindenkinek megfelelő étrend nem létezik, az egészséges és tápláló ételeket egyedi igényeknek megfelelően kell összeállítani.

Ez is érdekelheti

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

Katalin hercegné

Újra üzent Katalin hercegné és Vilmos herceg

pisilés

Indulás előtt ha kell, ha nem, pisilsz? Nem jó ötlet

myeloma multiplex

Könnyen reumának nézhetik ezt a daganatot

Forrás: Time