Fontos tudnivalók a mesterséges édesítőkről

Az édesítőszerek használata mindenkinek csábító, aki felesleges kalóriák nélkül szeretné élvezni az édes ízeket. Ugyanakkor ezekről a mesterséges ízesítőkről sok mindent hallani - vajon mi lehet az igazság az egészségre gyakorolt hatásukkal kapcsolatban?

Becsapják az ízlelőbimbókat

Az édesítők, még a természetesek is, mint a növényi alapú stevia, több százszor édesebbek a cukornál. Kutatások szerint pedig emiatt akik rendszeresen használják, kevésbé fogják érezni az ételek, például a gyümölcsök természetes, édes ízét. Így sokkal jobban fogják kívánni az édes ízeket, és sokkal nehezebben tudnak majd ellenállni a cukor kísértésének.

Mindenki emlékszik a rajzra, amelyen láthatjuk, hogy a nyelv különböző területein különböző ízeket érzünk, vagyis az egyes ízeket érzékelő receptorok különböző helyeken találhatóak meg. A kutatási eredmények azonban cáfolják ezt az elméletet - erről bővebben az alábbi cikkünkben olvashat!

Becsapják a bélrendszert

Ha szuperédes, mégis rendkívül alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasztunk, akkor bélrendszerünk "összezavarodik". Az édes íz az agyon át olyan üzenetet küld a belekbe, mely szerint valamilyen kalóriadús étel érkezése várható - ha ez elmarad, akkor a beérkező táplálékot az emésztőrendszer és a szervezet nem tudja megfelelően hasznosítani. Emiatt pedig a testnek problémái lehetnek az éhségérzet, illetve az étvágy szabályozásával.

Összezavarhatják a hormonokat

Az édesítőszerek fogyasztása hatással van az inzulintermelésre . Ha valami édeset eszünk, még ha nulla is a kalóriatartalma, testünk ugyanúgy inzulint szabadít fel, mintha egy több száz kalóriát tartalmazó, cukros süteményt fogyasztottunk volna el. Az inzulinkibocsájtás hatására megemelkedik a vércukorszint, amitől éhesek leszünk. Ha valaki túl sok édesítőt eszik, egy idő után számíthat arra, hogy e miatt a hatás miatt gyakrabban lesz éhes és több ételt fog kívánni. Ilyenkor pedig komoly akaraterőre van szükség, hogy ne vigyük be valami mással az édesítőszerekkel "megspórolt" kalóriákat.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

Az édesítők a kávéban is kiválthatják a cukrot
Az édesítők a kávéban is kiválthatják a cukrot

Növelhetik a cukorbetegség kialakulásának esélyét

Több kutatás is igazolja, hogy akik rendszeresen fogyasztanak diétás üdítőket , azok számára nagyobb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. Az ilyen italok sok mesterséges édesítőt tartalmaznak. A Texas Egyetem kutatásából pedig kiderült, hogy a diétás üdítőket fogyasztók között 65 százalékkal több a túlsúlyos, mint azok között, akik nem isznak ilyesmit.

Forrás: rodalesorganiclife.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +6 °C
Minimum: -1 °C

Nyugat felől megnövekszik, megvastagszik a felhőzet. Késő este északnyugaton már előfordulhat havazás, havas eső. Az ország északkeleti felén ismét nagy területen lesz erős, helyenként viharos az északnyugati, nyugati szél, majd átmenetileg csillapodik a légmozgás. Késő este -5 és +4 fok között alakul a hőmérséklet. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.