Így lesz a legegyszerűbben finom a csirke

Sajtos sonkás csirkerolád

Hozzávalók:

• 2 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
• 1 teáskanál só (a csirkéhez)
• ¼ teáskanál bors (a csirkéhez)
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 4-6 szelet sonka
• 4 szelet sajt
• 130 gramm liszt
• 2 tojás
• 130 gramm zsemlemorzsa
• 390 gramm brokkoli rózsákra szedve
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/4 teáskanál bors

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra. Vágjuk félbe vízszintesen a csirkemellet, ügyelve arra, hogy ne szeljük teljesen ketté, egy nagy szeletet kell kapnunk. Kicsit klopfoljuk meg, szórjuk meg sóval, borssal és fokhagymaporral, majd dörzsöljük be egyenletesen. Helyezzünk rá 2-3 szelet sonkát és 2 szelet sajtot, majd göngyöljük fel. Forgassuk a roládot lisztbe, tojásba majd zsemlemorzsába. Tegyük egy tepsibe, majd helyezzük mellé a brokkolikat, sózzuk, borsozzuk, majd az egész ételt locsoljuk meg olívaolajjal. Süssük 20 percig.

Kukoricapelyhes csirke zöldségekkel

Hozzávalók:

• 450 gramm rózsaburgonya, vagy újburgonya
• 2 evőkanál olívaolaj
• 45 gramm liszt
• 1 csomag Ranch fűszersó
• 1 kg kicsontozott, bőr nélküli csirkemell, csíkokra vágva
• 2 nagy, felvert tojás
• 390 gramm tört kukoricapehely
• 4 apróra vágott cukkini
• 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyem
• só, bors, ízlés szerint

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegyük egy tepsibe a burgonyát, locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg sóval, borssal és tegyük félre. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet a fűszersóval. Ebbe forgassuk a csirkecsíkokat, majd helyezzük a tojásba, végül a tört kukoricapehelybe. Helyezzük a tepsibe a burgonya mellé, locsoljuk meg olajjal és süssük amíg aranybarna és ropogós nem lesz, körülbelül 20 percig. Az utolsó 10 percben tegyük mellé a cukkinit is.

Ez is érdekelhet

Veszélyben

Ezért ébredünk fel éjjel 3 órakor rendszeresen

krónikus vesebetegség

Másfél millió magyart érint a "néma gyilkos" – lehet, hogy te is a rizikócsoportba tartozol?

hálapénz

Mégis fizethetnek a betegek: itt a megoldás a hálapénz helyett

haláleset kórházban

Ismét meghalt egy nő szülés után a nyíregyházi kórházban

Jó étvágyat!