Isteni füstölt lazacos bruschetta

Pancsovay Zita gourmet séf ezúttal egy igazán elegáns ünnepi fogás receptjét hozta el nekünk.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4-8 szelet baguette vagy ciabatta
  • 80 g füstölt lazac
  • 4 evőkanál mascarpone
  • 2 érett maracuja
  • só, frissen őrölt bors
  • extra szűz olívaolaj

Füstölt lazacos bruschetta
Füstölt lazacos bruschetta

Elkészítés:

A kenyeret sütőben vagy pirítóban kissé pirítsuk meg, a mascarponéval pedig alaposan kenjük meg. A lazacszeleteket fektessük rá hullámokban, sózzuk, borsozzuk, majd az érett maracuját vágjuk félbe és kanalazzuk rá. Olívaolajjal meglocsolva azonnal tálaljuk.

Pezsgőajánló: Prosecco Frizzante DOC

A recept a Nők Lapja Egészség decemberi-januári számában jelent meg.

Nők Lapja Egészség

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +15 °C
Minimum: +9 °C

Marad az általában erősen felhős vagy borult idő, de az esti órákig főként keleten, éjszaka pedig inkább a déli, délnyugati országrészben lehetnek átmeneti vékonyodások, szakadozások a felhőzetben. Több helyen - nagyobb eséllyel a déli és a középső tájakon, valamint az Északi-középhegység tágabb térségében - várható eső, záporeső. Az északias szelet helyenként továbbra is élénk, északkeleten néhol erős lökések kísérhetik. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 6 és 12 fok között valószínű. Fronthatással nem kell számolni.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Komárom-Esztergom
Legrosszabbul:
Jász-Nagykun-Szolnok
Kezdjük újra