Az időjárás kedvezett a tenyésztésnek, így bőséges az ünnepi halkínálat. A vásárlók ráadásul a tavalyival megegyező áron szerezhetik be a karácsonyi menü alapanyagait - közölte Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője.
A legnépszerűbb halak
Általánosságban elmondható, hogy a magyarok körében a ponty, és a karácsonyi forgalom mintegy 65 százalékát is ez a halfajta teszi ki. A pontyot kilogrammonként 890-1200 forintért vásárolhatjuk meg.
Sokan keresik az év végi ünnepekre a hazai szürke harcsát és az afrikai harcsát is. A harcsa kilogrammonként 2500-3200 forintért kapható. Népszerű még a kárász, a keszeg, a busa és az amur is - főleg feldolgozott, tisztított szelet és filé formában. Ilyenkor kerül a polcokra az évközben kevésbé fogyasztott süllő és a pisztráng nagy része is.
Kevés halat eszünk
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Magyarország éves halfogyasztásának 30-35 százaléka az ünnepek alatt fogy el. A magyarok halfogyasztása egyébként folyamatosan nő, ám még így is jóval az uniós átlag alatt van. Jelenleg fejenként 6,7 kilogrammot fogyasztunk egy év alatt, míg a 90-es években mindössze 2 kilogramm jutott egy főre. Az uniós átlagfogyasztás azonban 20 kilogramm személyenként.
Ez is érdekelhet
A karácsonyi halvásárlást segítve a szervezet létrehozott egy interaktív térképet, ahol a fogyasztók könnyen megtalálhatják a legközelebbi termelői halárusító pontokat. A MA-HAL tagszervezetei több mint 50 településen mintegy 80 halárusító ponton árusítanak friss édesvízi halakat a karácsony előtti héten.
Legjobban: