A parlagfű szezonja általában július második felétől októberig tart (ez természetesen nagymértékben függ az időjárástól - a szakemberek szerint a globális felmelegedés következtében egyre korábban kezdődik majd a szezon és egyre tovább is tarthat), és aki allergiás , pontosan tudja, hogy mivel lehet hatékonyan csökkenteni a tüneteket.
Hogyan csökkenthetőek a tünetek?
A keresztallergia jelensége nem más, melynek során valamilyen friss zöldség vagy gyümölcs elfogyasztása túlérzékenységi reakciót vált ki olyan embereknél, akik valamilyen növényi pollenre allergiásak. A keresztallergia lényege, hogy a szervezet olyan antitesteket termel, melyek a parlagfű (vagy más növény) pollenjeinek proteinhez, de ugyanakkor az azokhoz nagyon hasonló gyümölcs- és zöldségproteinekhez egyaránt hozzákapcsolódnak, ezek miatt hisztamin szabadul fel a szervezetben, és helyi, enyhe fokú gyulladás következik be. A kiváltó molekulát nevezzük allergénnek.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Mivel az allergének nagyon gyakran megsemmisülnek a különböző ételkészítési eljárások során, a legtöbb keresztallergiás reakció nyers zöldségek vagy gyümölcsök fogyasztásakor jelentkezik. A tünetek nagyon gyorsan alakulnak ki (gyakran néhány perccel az adott élelmiszer elfogyasztása után). A leggyakrabban viszketés, égő, irritáló érzés jelentkezik, az ajkak, a száj, a szájpadlás, a fül, a szem, az orr vagy az arcbőr területén.
Az érintett rész megduzzadhat, kipirosodhat. Súlyosabb esetben a gyümölcs vagy zöldség elfogyasztása tüsszögéssel, fulladással, nehézlégzéssel is együtt járhat, időnként pedig az emésztőrendszerre is irritáló hatással lehet (ez hasmenéssel , hányingerrel vagy hasi görcsökkel jeletkezik).
Friss zöldség vagy gyümölcs elfogyasztása túlérzékenységi reakciót válthat ki
Azoknál, akik a parlagfűre allergiásak , a következő gyümölcsök és zöldségek fogyasztása lehet problémás: banán, dinnyefélék (sárga-, görög- és mézdinnye), cukkini, articsóka, uborka, paprika, napraforgóolaj és napraforgómag. A bogyós gyümölcsök, a citrusgyümölcsök, a füge, a földimogyoró, az ananász, a gránátalma és a mangó fogyasztása is allergiás tüneteket okozhat azoknál, akik a parlagfű pollenjeire érzékenyek. Ez azért is nehezítheti meg az allergiások életét, mert a gyümölcsök és zöldségek szezonja jóval korábban kezdődik, mint a parlagfű pollenjei a levegőbe kerülnének.
Az, hogy valaki egy bizonyos növény, például a parlagfű pollenjeire allergiás, egyáltalán nem jelenti azt, hogy nála elkerülhetetlenül megjelennek a keresztallergiás tünetek is. A tünetek súlyossága is nagyon különböző lehet - ez például függhet attól is, hogy egyébként mennyi pollen van a levegőben. A pollenallergia kezelésével jó eséllyel csökkenthetjük a keresztallergiás tünetek megjelenését is, de amennyiben tudjuk, hogy valamilyen ételre érzékenyen reagálunk, egyszerűbb ezt kihagyni az étrendünkből.
