Az 1-es típusú cukorbetegség egy autoimmun folyamat, melynek során a szervezet saját immunrendszere pusztítja el a vércukor szabályozásában alapvető inzulin nevű hormont előállító sejteket. Az Észak-Karolina Egyetem munkatársai újonnan diagnosztizált cukorbetegekkel foglalkoztak, és arra a következtetésre jutottak, hogy a megfelelő étrend segítségével az inzulintermelés további két évig tartható fenn, ezáltal csökkentve a szükséges hormoninjekciók mennyiségét.
A titok az omega-3 zsírsavakban és a leucin nevű aminosavban rejlik, ugyanis ezen anyagok bevitele összefüggést mutat a megfelelő cukorszabályozást jelző C-peptid szintjével. A felfedezés jelentősége, hogy az inzulin megfelelő szinten való tartása segíthet mind a nem megfelelő vércukor-szabályozás, mind a kezelés okozta szövődmények elkerülésében.
A leucint nagy mennyiségben hústermékek, szója, tojás, mogyorófélék, és teljes kiőrlésű készítmények tartalmazzák, míg omega-3 zsírsavak a halételekben, leginkább a lazacban fordul elő.
Elizabeth Mayer-Davis és munkatársai következtetéseiket mintegy 1300 fiatal beteg (az 1-es típusú cukorbetegség általában gyermekkorban, vagy fiatalkorban jelentkezik) egészségügyi adatainak kielemzése alapján vonták le. A cukorbetegség felismerésétől kezdve átlagosan 10 hónap telt el, és ezt követő két évben vizsgálták az étrendi tényezők cukorszabályozásra kifejtett hatását.
Tudod, mennyit kell innod különböző életkorokban? Teszteld tudásodat!
Az étrend részleteit a szülőktől sikerült megtudni, emellett vérmintákból mérték a szervezet több tápanyagának szintjét, illetve az inzulintermeléshez szorosan köthető C-peptid termelését. Az eredmények szerint a leucin és az omega-3 zsírsavak bevitele igen szoros összefüggést mutatott a C-peptid szintjével. Mindazonáltal egyelőre még nem lehet tudni, hogy a gyakoribb 2-es típusú cukorbetegségben is hatásos-e az étrendi módosítás, bár rendelkezésre állnak ígéretes állatkísérletek eredményei.
Ez is érdekelhet
Legjobban:
Legrosszabbul: