Speciális étrendek

A mai civilizált világunkban sajnos nagyon gyakori jelenség, hogy bizonyos élelmiszerek elfogyasztását követően szervezetünk kellemetlen panaszokat produkál. A reakciók különbözőségét sok tényező befolyásolja.

Aki ételallergiás, tudja, hogy a különböző mentes ételek elkészítése nem egyszerű. A kezdeti nehézségek után persze minden rutinná válik, de az új ötletek mindig elférnek a konyhában. Nézzünk most néhány tojás-, szója-, tej- és lisztmentes, kímélő ételt!

Erősödnie kellene, de nem esik jól az evés, nem kívánja az ételt? Rossz evő a gyermeke, folyton nógatni kell? Néhány jó ötletet gyűjtöttünk össze, mit tehet a jobb étvágyért.

Ételed lehet gyógyszered - tartják, és sok igazság van benne. Ha egy-egy kialakult betegségből önmagában gyógyulást nem is lehet várni a diétától, rengeteget segíthet a megelőzésben és a tünetek enyhítésében. Így van ez a vesebetegségek esetében is.

Az újév a nagy fogadalmak és fogyókúrák időszaka. Sokan akár a végsőkig is képesek elmenni, hogy a kívánt testsúlyt elérjék. Ám egészségünk kárán semmiképpen sem érdemes ezzel kísérletezni, ahogyan az alábbi bizarr diétákkal sem.

A tisztítókúrákban jelentős szerep jut a nyers, feldolgozatlan élelmiszereknek. Ilyenkor mindenképpen fogyasszunk több zöldséget és gyümölcsöt, mint a hétköznapokban, válasszunk az emésztést és a kiválasztást gyorsító ételeket, igyunk sok folyadékot!

Több kutatás is bebizonyította már, hogy megfelelő táplálkozással, diétával, illetve számos élelmiszer elfogyasztásával sokat tehetünk egészségünkért.

Ha valaki tejallergiás, nemcsak a tej és a tejtermékek elhagyására kell, hogy figyeljen étrendjében. A megfelelő kalcium pótlása legalább olyan fontos számukra.

November 14-én ünneplik a Diabétesz Világnapját. A cukorbetegség világszerte több mint 346 millió embert érint, a betegség terjedésére ezen a napon számos esemény és közös séta hívja fel a figyelmet.

A diófélék ízletes és értékes alapanyagok, ám sokan egyáltalán nem ehetik e finomságokat, mert szervezetükben allergiás reakciókat váltanak ki. A földimogyoró-allergia az egyik legveszélyesebb, ezért a diéta betartása kiemelkedően fontos.

Az idő előrehaladtával egyre inkább odafigyelünk táplálkozásunkra és változnak igényeink is. Az alapelv minden életkorban az egészséges, kiegyensúlyozott étrend követése, de a különböző életszakaszokban más-más tápanyagokra van szükségünk.

Aki cukorbeteg, szigorú elvek és diéta alapján kell, hogy táplálkozzon. Bár a legtöbben már rutinos szakácsokká váltak a betegség ideje alatt, némi változatosság az étrendben néha elfér.

A rákbetegség elleni küzdelemben a sok értékes fitotápanyagot tartalmazó zöldségeknek igen nagy szerepük van. Nézzünk most néhány alapanyagot, melyek nem hiányozhatnak a hűtőszekrényből!

Nagyon fontos, hogy megértsük e bonyolult nevű rendellenesség hátterét, hiszen a PCOS a szülőkorban lévő nők kb. 25%-át érinti. Tünetei megkeseríthetik a mindennapokat, és következményei egy egész életre hatással lehetnek.

Gluténmentes diétát tartani igen komoly kihívás. Nemcsak a termékek elérhetőségét, de új főzési-sütési technikákat is meg kell ismerni, és emellett teljes értékűen táplálkozni. Lássuk, hogyan tudjuk ezt elérni?

Minden sport más és más igényeket állít fel szervezetünkkel szemben. Attól függően, hogy izmot építünk, vagy csak testünk rugalmasságot akarjuk fokozni, esetleg fittek maradni, más-más fajta étkezés javasolt.

A csontritkulás elsősorban a változó körben lévő nőknek okoz problémát, de veszélyben lehetnek a férfiak és a gyerekek is. Kalciumban és D-vitaminban gazdag táplálkozással segíthetünk a kialakult állapot támogatásában.

A magas koleszterinszint ma már szinte népbetegségnek számít. Nemcsak a változó korban lévő szervezetet, hanem a fiatalokat is érintő probléma. Az egészséges táplálkozás, a rendszeres mozgás és a stressz csökkentése kulcs lehet a megoldásra.

Akár öt-hétszeres különbség is lehet az ételallergiások számára fogyasztható élelmiszerek és a normál, nem diétás élelmiszerek ára között - derült ki a Majomkenyér.hu árösszehasonlító felméréséből.

Örök kérdés, hogy hogyan őrizhetjük meg egészségünket. A szívünkre már gyermekkorunktól kezdve érdemes fokozottabban odafigyelni, és minél több olyan élelmiszert fogyasztani, amely nem terheli le "testünk motorját".

Candida diétán esetén igen sok étel szerepel a tiltólistán, de amit a leginkább kerülni kell, az a cukor. Hónapokig édesség nélkül lenni, bizony sokaknak okoz problémát, lássunk hát néhány édességet, amit a diéta alatt is fogyaszthatnak.

A szív- és érrendszeri problémákon táplálkozásunkkal sokat segíthetünk. A finomított élelmiszerek elkerülése, és a teljes értékű gabonák, zöldségek, gyümölcsök fogyasztása javíthat a már kialakult állapoton. Lássuk, milyen ételeket érdemes készíteni!