Speciális étrendek

A nő két dologért képes hegyeket megmozgatni: azért, hogy teherbe essen, és azért, hogy ne. Az előbbiért sokszor elég a táplálkozásunkat, életmódunkat megváltoztatni, finomabbra hangolni.

A rendszeres sport az egészséges életmód fontos része. Ám azt csak kevesen tudják, mit érdemes edzés előtt, alatt és után enni, hogy javítsuk az energiahatékonyságot, az állóképességet és a regenerálódási folyamatokat.

Nem érdemes kétségbe esni, ha valamelyik családtagunkról kiderül, hogy lisztérzékeny. Mivel a betegséget csak gluténmentes diétával lehet karbantartani, ezért a kulcs a konyhában keresendő. Ehhez gyűjtöttünk össze praktikus tudnivalókat.

Hogy átérezzük, hogyan is kell táplálkozni lisztérzékenyként, az Egészségbolt.hu jóvoltából néhány héten át gluténmentes élelmiszereket teszteltünk. Nem csak arra voltunk kíváncsiak, hogy finomak-e, hanem arra is, hogy mennyi lemondással jár ez a kórkép.

Gondolta volna, hogy a neves színésznő, Fullajtár Andrea és az ismert modell, Dukai Regina életében közös szál is van? Mindketten diétáznak ugyanis, és nem a súlyuk miatt. Most ők is összefogtak, hogy az ételallergiás gyerekek életét megkönnyítsék.

Egy korábbi cikkünkben foglalkoztunk az adalékanyagokkal és azok egészségre gyakorolt hatásával. A képzeletünkben ezek az anyagok kémiai eredetűek, melyek az élelmiszer összetevőivel reakcióba lépve fejtik ki hatásukat.

A százméteres síkfutáshoz adoniszi termetű emberek állnak rajthoz, míg a maratoni távokat többnyire szívós alkatú, vékony sportolók futják. Mindkettő futás, mégsem egyforma az étrendjük?

A gombás megbetegedések egyre több embert érintenek. Stresszes életformánk és a helytelen táplálkozás is segítenek a probléma kialakulásában. Lássuk, hogyan érdemes táplálkozásunkat átalakítani kicsit, hogy a tünetek enyhíthetők, elkerülhetők legyenek.

Hasmenés, görcsök, puffadás, émelygés? Sokáig nem foglalkoztak az emberek ezekkel a tünetekkel. Csak néhány évtizede hallottunk először a laktózérzékenységről, a betegek felismerik panaszaik okát, és előfordulásuk mára már óriási méreteket öltött.

A kalcium és a D-vitamin két elengedhetetlen tápanyag csontjaink egészsége érdekében. A kalcium a csont és a fogak épségéért felelős, a D-vitamin pedig segíti a kalcium beépülését, és csontjaink növekedését is.

Az ételallergiások és étel-intoleranciában szenved érintettek nehéz helyzetben vannak, ha általuk is fogyasztható élelmiszert szeretnének vásárolni. Hasznos információk következnek.

Június 9-én a Folyondár utcai Sportközpontban a lisztérzékeny betegeket és családjaikat egy egész napos ingyenes eseményre várják.

Gyermekkoromban ismertem egy kisfiút, aki nagyon különös volt: nem volt szabad kenyeret ennie. Ahogy a felnőttek mondták, lisztérzékeny volt, és anyukája speciális kenyeret sütött neki minden héten.

Egérkísérletekből kiderült, hogy nagyobb valószínűséggel haltak meg azok a rágcsálók bélfertőzés következtében, amelyeknél alacsony kalóriatartalmú diétát alkalmaztak.

Az elmúlt évek során drámai mértékben emelkedett a magukat ételallergiásnak vagy -intoleránsnak tartó emberek száma.

A köszvény az anyagcsere zavarából adódó betegség, melyre jellemző, hogy megnövekszik a vér húgysavtartalma és húgysavas sók rakódnak le a különböző szövetekben, elsősorban az ízületekben. A speciális diéta követése erősen ajánlott a tünetek mérséklésére.

A gluténmentes termékek száma egyre növekszik a boltokban. Míg a valóban gluténérzékenyek számára ezek megkönnyítik az emésztést, másoknál éppen hogy emésztési panaszokat okoznak.

A túlsúly óriási probléma napjainkban, így sokan furcsállhatják, ha valakinek éppen a hízással van gondja. A soványság azonban legalább olyan lelki teher lehet, mint a felesleges kilók. A problémát tovább is nehezítheti, ha a hízni vágyó vegetáriánus.

"Kellene, de nem bírok enni" - hallhatjuk nemegyszer súlyos betegektől. Sok esetben nem testi probléma akadályozza megfelelő táplálkozásukat, hanem a lelki állapotukban kell keresni az okokat.

Miért kellene veszélyeztetnie az egészségét csak azért, mert az ünnepeken "illik" minden évben ugyanazokat az ételeket, többnyire magas kalóriatartalmú, zsíros, nehéz fogásokat, édességeket az asztalra tenni? Lehet másként is ünnepelni!

Vágjon bele a táplálkozási reformba, és a csontjai egészsége mellett régi vonalait is visszanyerheti! Ha problémásak az ízületei, érdemes megfogadnia a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének 'Táplálkozási Akadémia' hírlevelében foglalt jó tanácsokat.

Több olyan megbetegedés, sőt, terápiás eljárás is van, amely nyelési nehézségeket okoz. Ilyenkor még jobban oda kell figyelni a beteg ételeinek kiválasztására, hogy az étkezés ne növelje a kellemetlenségeit és elegendő tápanyaghoz jusson.