A felmérés során anyákat kérdeztek meg a háztartásukban, családjukbanjellemző zöldségfogyasztásról, és így derült ki, hogy míg az édesanyák 85 százaléka a gyerekeknek naponta ötször szolgál fel valamilyen formában zöldséget vagy gyümölcsöt, a párjáról ugyanezt már nem tudták elmondani, sőt 48 százalékuk arról is beszámolt, hogy férjét csak valamilyen trükkel bírja rávenni arra, hogy ezeket fogyassza.
A felmérésből az is kiderült, hogy a férfiak által legjobban utált zöldségek közé tartozik a káposzta, a kelbimbó, a brokkoli , a padlizsán és a gomba, vagyis a többség egyedül a krumplit eszi meg szívesen.
További kutatások arra is rámutattak, hogy Észak-Anglia lakosságának csupán 18 százaléka fogyaszt naponta ötadagnyi zöldséget vagy gyümölcsöt, míg Dél-Angliában ez az arány 26 százalék. Mindebben sajnos a családok anyagi helyzete is szerepet játszik, míg ugyanis az alacsony jövedelműek közül 17 százalék vesz magához naponta ötször zöldséget vagy gyümölcsöt , a jómódúabbak között ez az arány már 27 százalék.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
