Különleges gyümölcsök: hogyan együk őket?

Az alábbiakban különleges, de nagyon egészséges gyümölcsöket mutatunk be a Medical Daily gyűjtése alapján .

Csillaggyümölcs

Ma már itthon is beszerezhető az úgynevezett csillaggyümölcs vagy carambola. Az ötágú csillagra hajazó gyümölcs Ázsia délkeleti részéből származik és rendkívül egészséges. Sok antioxidáns, C-vitamin és rost található benne, miközben alacsony a kalória- és cukortartalma. Bármilyen gyümölcssalátában jól mutat, elég csak megmosni és szeletelni.

Sárkánygyümölcs

Mint egy mákkal dúsított vaníliafagylalt – nagyjából így lehetne jellemezni a sárkánygyümölcsöt vagy talán ismertebb nevén a pitaját. A vitaminokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs szintén Ázsiából származik. A benne lévő apró fekete magok omega-3 zsírsavat tartalmaznak, ami akár hangulatjavítóként, akár a szív egészségének megőrzőjeként is számításba jöhet. Kettévágva könnyen kiszedhető a héjból.

Jákagyümölcs

El tud képzelni egy olyan gyümölcsöt, aminek állaga a húséra emlékeztet? A kenyérfafélék közé tartozó jákafa gyümölcse pont ilyen. A hatalmasra megnövő gyümölcs akár 50 kilót is nyomhat, és húsa tele van C-vitaminnal, míg magja remek fehérje-, kálium-, kalcium- és vasforrás. Tulajdonképpen úgy kell előkészíteni, mint a dinnyét, szeletekre vágva lehet a húsát kinyerni.

Durián

Rendkívül kellemetlen szaga van, de mégis finom a leginkább tüskés kókuszdióra emlékeztető durián. Az ázsiai gyümölcsből ma már fagylaltot is készítenek, és természetesen jeges üdítőnek, turmixolva is kiváló. Vastag héját bevagdosva le kell fejteni a gyümölcshúsról.

Papaya

A papaya annyira nem számít újdonságnak, hazánkban mégis kevesen fogyasztják. Ez nagy hiba, mivel a gyümölcs rengeteg A-, C- és K-vitamint tartalmaz, de káliumból, folsavból és rostból is nagy mennyiség található benne. Legfőbb hatóanyaga azonban a papain, ami remek fegyver a gyomorbetegségek és gyulladások elleni harcban. Az avokadóhoz vagy a sárgadinnyéhez hasonlóan kell megpucolni.

Ez is érdekelhet

szezonális gyümölcsök

Októberben ezeket a gyümölcsöket érdemes enni

élelmiszertárolás

Így marad sokáig friss a zöldség és a gyümölcs

éjszakai ébredés

Ezért ébredünk fel 2 óránként éjszaka: 6 gyakori, alig ismert ok a visszatérő jelenség hátterében

gyulladáscsökkentő ételek

A 10 legerősebb gyulladáscsökkentő étel: rákmegelőző, immunerősítő hatásuk is van

Licsi

Valamikor a kínai gyorséttermek térnyerésével egy időben terjedt el hazánkban a nem kifejezetten vonzó kinézetű licsi, aminek íze remek kiegészítője lehet például a kókuszénak. Ma már frissen és konzerv formájában is hozzájuthatunk, hatására csökkenhet a gyomorfájdalom és a köhögés, de segíthet a fogyókúrában is. Egyszerűen csak le kell róla szedni a hajszálvékony, de merev héjat.