Az avokádó ára 81 százalékkal emelkedett idén Mexikóban - amely ország a gyümölcs legnagyobb termesztője - írta a Mexico News Daily híre alapján a Napi.hu . Az áremelkedés a lap szerint 24 éves csúcsot döntött meg.
Világszerte nő az avokádó népszerűsége
A mexikói avokádó legnagyobb felvevőpiaca az Egyesült Államok, ahol már fejenként évi 4 kilogrammot fogyasztanak az emberek. Ez a duplája a 2010-es mennyiségnek. De nemcsak itt, hanem világszerte, így Magyarországon is sokat nőtt a népszerűsége ennek az élelmiszernek. Az Agroinform szerint az avokádó ma már Magyarországon is állandó szereplője a zöldségpultoknak, és szinte mindegyik áruházlánc kínálatában megtalálható mind a zöld, mind a sötétbarna héjú (Hass) avokádó.
A növekvő keresletet egyre kevésbé tudják kielégíteni a hagyományosan legnagyobb exportőrnek számító latin-amerikai országok. A fő termelőnek számító Mexikóban is 8 százalékkal csökkent az avokádótermelés a 2021-22-es mezőgazdasági évben az egy évvel korábbi rekordhoz viszonyítva. Egy 9 kilogrammos ládáért jelenleg 760 pesót, vagyis 12 700 forintot kérnek Michoacán államban, ahonnan a legtöbb gyümölcs származik.
Ez is érdekelhet
Komoly gondot jelent az is, hogy a gyümölcs termesztése egyáltalán nem környezetbarát. Egyes számítások szerint 272 liter öntözővíz fogy el, mire 2-3 darab közepes méretű avokádó leszüretelhető, és az új ültetvények a korábban honos erdők kárára létesülnek például Mexikóban, ami nagy megterhelést jelent az ottani víztartalékokra nézve. Emellett a kiszállítás is tovább növeli a gyümölcs ökológiai lábnyomát.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
