Csirkemell

Nagy a kereslet az ársapkás élelmiszerekre, a vásárlók raktároznak is ezekből a termékekből. A kormány ezért április 30-ig meghosszabbította az élelmiszerárstopot.

Figyelmeztetést adott ki a hatóság, hogy a művelet veszélyes az egészségre.

A szakember szerint a hatósági ár és a hőség az oka annak, hogy a magyar termelők nem tudják fedezni a csirkemellfilé iránti keresletet.

Meglehetősen talányos dolog történt szilveszterkor Győr-Moson-Sopron megyében: egy ikrényi férfi arra lett figyelmes, hogy a konyhapultján hagyott nyers csirkemell kékes fénnyel kezdett el világítani. Az eset kapcsán a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) sem tud biztosat mondani.

Szívesen kísérletezik a konyhában? Szeretné otthon elkészíteni a család kedvenceit adalékmentesen, egészséges alapanyagokból? Akkor Ökoanyu új sorozata, mely a Nők Lapja Egészségben jelenik meg, a kedvence lesz.

A csirkemellben látható vékony fehér vonalak a jóval több zsír és a kevesebb fehérje jelenlétére utalnak - állítja egy olasz tanulmány. Hazai szakembert kérdeztünk arról, kell-e tartatunk a csirkehústól.