
Gabonafélék





Árpa: miért fogyasszuk rendszeresen?
Az árpa alapvető gabonaféle, megtalálható a kenyérben, különböző italokban és szinte minden kultúra konyhájának a része. Az árpa volt az egyik első növény, amit őseink elkezdtek termeszteni, és máig az egyik legszélesebb körben fogyasztott gabonaféle. Mit érdemes tudni róla?


Kölesforradalom készül
A köles a gabonafélék csoportjába tartozik a búza, rozs, árpa, zab, hajdina, rizs (barna rizs) és kukorica mellett. A hajdina kivételével mind a pázsitfűfélék családjába tartoznak. A gabonafélék és a belőlük készült élelmiszerek és ételek jelentős szerepet játszanak az energia-, és szénhidrátbevitelben, hozzájárulnak a szervezet fehérje-, valamint vitamin- és ásványianyag-szükségletének kielégítéséhez.



Gyógyszerkereső
Kérdések - válaszok
10 hónapos kisfiamnak adhatok napi szinten kenyeret? A teljes kiőrlésű a jobb neki vagy a sima fehér?
Gyakorlatilag 6-7 hónapos kortól be lehet vezetni a gabonaféléket, ezért nem csinál vele rosszat. Természetesen fontos, hogy figyeljük, nehogy túl nagy falat kerüljön a szájába, ami kisebb ''balesetet'' okozhat. Kaphat teljes kiőrlésű terméket is.
A grahamlisztből készült sütiknek és a kenyereknek van valamilyen káros hatásai?
Ezek teljes őrlésű lisztek, élettani hatása kiváló, magas rosttartalmúak. Fogyasztása biztonságos.
Nyugat felől egyre többfelé megvastagszik a felhőzet, este már nagyrészt erősen felhős vagy borult időre van kilátás - a legtovább a keleti, északkeleti tájakon lesz napos idő. Késő délutántól növekszik a csapadék esélye is: gyenge (saras) eső a Dunántúlon helyenként előfordulhat. A déli, délkeleti szél csaknem országszerte megélénkül, az északnyugati harmadban olykor megerősödik. A legmagasabb nappali hőmérséklet döntően 20 fok körül alakul. Késő este 8, 15 fok várható. Az intenzív melegedés hatására melegfronti tünetek is felerősödhetnek napközben.