Húsmentes Étrend

Ha egészségünk minél hosszabb megőrzése a cél, akkor a húsfogyasztást érdemes mértékkel és okosan csinálni.

Még ma is erősen tartja magát az a tévhit, hogy a húsmentes élet egyenlő a vashiánnyal, holott a jól összeállított növényi étrend bőven fedezheti napi vasszükségletünket.

Vasárnap, a vegán világnapon megnyílt Londonban Anglia első állandó vegán hentese, ahol a hagyományos húsfélék húsmentes verzióját árulják.

A zöldségekben, diófélékben és szójában gazdag vegetáriánus étrendet követők körében kisebb a stroke veszélye, mint a húst és halat is rendszeresen fogyasztók esetében - állapította meg egy friss kutatás.

Nagyobb a stroke kockázata a vegetáriánus és a vegán étrend követőinek körében - állítja egy új, nagy szabású kutatás.

Júliustól Budapesten is lehet kapni húsmentes, növényi fehérjéből készült hamburgert, a dietetikus szerint azonban van pár dolog, amire oda kell figyelni ezzel kapcsolatban.