Karácsonyi Menü

A legtöbb magyar családban nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról a halételek. Eláruljuk, melyik halak a legnépszerűbbek karácsonykor, és milyen áron juthatunk hozzájuk.

Az ünnepek közeledtével számos bejelentés érkezett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz (Nébih), miszerint a különböző hirdetések alapján tett megrendelést követően büdös, fogyasztásra alkalmatlan, tisztított libát vagy kacsát szállított házhoz az eladó.

Mézeskalács helyett jobban szeretjük a bejglit, az ünnepi asztal legfőbb kelléke pedig a rántott hal vagy a töltött káposzta - derült ki egy friss felmérésből.

Lesz elegendő magyar hal az év végi ünnepekre, sőt a kiegyensúlyozott belföldi kínálat mellett jelentős mennyiség jut exportra is - mondta az MTI-nek a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Mahal) szóvivője.

Az ünnepek közeledtével egyre többször kerül szóba, hogy mi is kerüljön karácsonykor az asztalra. Bejgli és más sütemények, szaloncukor és persze zsíros-kiadós főételek sora ilyenkor a menü, ha a hagyományos karácsonyi ételek mellett döntünk.

Ételallergiásoknak főzni nem egyszerű, de nem is lehetetlen. Ha a karácsonyi időszakban ételallergiás vendégünk lenne, vagy olyan, akinek kímélnie kell a gyomrát, ne ijedjünk meg! Ezeket a fogásokat bátran tálalhatják az ünnepi asztalon, bárki számára.