Paprika

A paprika és a paradicsom a nyár elmaradhatatlan alapanyagai, ízei. Igazán sokszínűen felhasználhatók, és remek ételek készíthetők felhasználásukkal. Ismerjük meg közelebbről!

A burgonya és a dohány "testvéreit" tisztelhetjük a két közkedvelt zöldségfélénkben. Kolumbusz korában még dísznövénynek tartották őket, mára viszont már hatalmas karriert futottak be: a paprika és a paradicsom.

Paradicsom, paprika, vöröshagyma és fokhagyma. Az alap lecsórecept egyszerű hozzávalói. Szerte a világban sokféleképpen készítik, ismerkedjünk meg néhány különlegesebb változatával is.

A csípős szószok és a csilipaprika hatékony segítséget nyújthatnak a hasi elhízás elleni harcban - állítják amerikai kutatók.

A csilipaprika újabb csodát ígérhet orvosi szempontból is, nem csak a kulináris élvezetek terén.

A nyári konyhakert számos burgonyafélével szolgál, amelyek a vacsoraasztalra, a friss salátába vagy a forró sajtos pizza tetejére kerülhetnek. Az étkezőasztalon leggyakrabban a padlizsán, a burgonya, az édes és erős paprika és a paradicsom fordul elő.