Sárgarépa

Azt mindenki jól tudja, hogy a szabály szerint naponta legalább ötször kellene zöldséget, gyümölcsöt enni, hogy a megfelelő tápanyagokhoz hozzájuthassunk. Azonban nemcsak sokkal kevesebbet eszünk zöldségből, mint kellene, de nem is a megfelelő módon készítjük el.

Sokak szerint minden zöldség akkor a legegészségesebb, ha nyersen fogyasztjuk őket, pedig ez nem feltétlenül igaz minden esetben - néha ugyanis a főzés segít abban, hogy az ételekben található tápanyagok könnyebben szívódjanak fel.

A répa eredetileg lila volt - a ma ismert színű változat a 17. században kezdett elterjedni.

A reggeli a legfontosabb étkezés, sokszor hallottuk már. De mit együnk akkor, ha épp az ünnepek utáni diétát tartjuk, és egyáltalán nem mindegy, hogy mit és mennyit eszünk?

Az egyik legáltalánosabban elterjedt, szinte közhelyszámba menő vélemény az étkezéssel kapcsolatban, hogy a víz jó, a só rossz. Kár, hogy ebben az abszolút formában teljesen hamis. Íme, kilenc további példa.

A gyerekeket gyakran azzal próbálják rávenni az állítólag látásjavító sárgarépa elfogyasztására, hogy jobban fognak fütyülni tőle. A legújabb kutatás szerint azonban a sárgarépa, legalább is a férfiak esetében, ennél sokkal jelentősebb egészségügyi előnnyel is járhat.