
Szalámi




Kiderült, mitől lesz a szalámi zöldebb
A minőséget és az energiahatékonyságot is javító technológiát dolgoztak ki a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem (BME) kutatói a húsiparban. Az új műszaki megoldás során egy algoritmus segíti a szalámik érlelési folyamatának megtervezését és nyomon követését.

Gyógyszerkereső
A Dunántúlon felhősebb idő várható, és ott délutánig még várható eső, zápor, de egyre kevesebb helyen, majd délutántól ott is csökken a felhőzet. Keleten ezzel szemben naposabb idő valószínű, és legfeljebb elvétve eshet. Az ország keleti felén több helyen lesz erős az északias szél, néhol viharos széllökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 23 fok között valószínű, a legtovább felhős nyugati, délnyugati tájakon lesz a leghűvösebb, míg a déli, délkeleti tájakon a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé csökken a hőmérséklet. Ma a hidegfrontra érzékenyeket terheli meg a leginkább az időjárás.