Tojásfogyasztás

Nem kell aggódnia a magyar vásárlóknak, hogy a koronavírus okozta krízishelyzet miatt nem kerül friss hazai tojás a húsvéti asztalra - közölte a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség). Hozzátették, nincs ok a pánikvásárlásra, ugyanakkor áremelkedésre számítani lehet.

A cukorbetegség kezelésének legfontosabb eleme az életmód-terápia, amelynek során nagy figyelmet kell fordítani a megfelelő és személyre szabott táplálkozásra. Diabétesz esetén a diéta megtervezésénél figyelembe kell venni a szervezet napszaki inzulinérzékenységét is, így nem mindegy, mikor mit fogyaszt a beteg.

A tojást szinte mindenki szereti, ráadásul rendkívül univerzális alapanyag a legkülönfélébb ételek elkészítéséhez, még akkor is, ha egy-egy fogás nem rá épül. Mondhatjuk, hogy a tojás tökéletes konyhai alapanyag. Csakhogy a magas koleszterintartalma miatt nem feltétlenül egészséges. Együk vagy ne együk?

A magyar iskolások több mint fele nem reggelizik rendszeresen, ráadásul a tojásfogyasztásunk is lecsökkent az utóbbi években. Országos figyelemfelkeltő kampány indul a tendencia megfordításáért.

A csak tojásfehérjéből készült omlett sok diétás étrendben kapott már helyet. A szakértők szerint azonban felesleges kihagyni a sárgáját, mert így sok értékes tápanyagtól is megfosztjuk magunkat.

A rendszeres tojásfogyasztás számos előnyös hatást gyakorol a szervezetre, konyhai alapanyagként bátran támaszkodhatunk tehát a tojásra étrendünk kialakítása során. Lássuk a legfőbb e mellett szóló érveket!