Áfonya – Erről a bogyósgyümölcsről már régóta mondják a szakértők, hogy igazi szuperélelmiszer, amelyben rengeteg az antioxidáns. 100 grammja 3,6 gramm rostot tartalmaz, de sok benne a C- és E-vitamin, valamint a mangán is. (Fotó: Getty Images)
Avokádó – Bővelkedik egészséges zsírokban és rostokban. Ez utóbbiból 100 gramm avokádóval 13,5 grammot vihetsz be. Ezzel a mennyiséggel fedezheted továbbá a napi folsavszükséglet több mint 80 százalékát, a K-vitamin- és káliumigény felét, valamint az optimális B6-, E-vitamin- és rézbevitel mintegy harmadát is. (Fotó: Getty Images)
Brokkoli – Az egész napos K- és C-vitamin-szükségletedet kielégítheted 100 gramm brokkoli elfogyasztásával. Ezenkívül 2,6 gramm rosthoz, valamint számottevő mennyiségű A-vitaminhoz, folsavhoz és káliumhoz is hozzájut a szervezeted. (Fotó: Getty Images)
Gyömbér – 100 gramm gyömbér fedezi a B6-, a magnézium- és a mangánszükséglet 11 százalékát, valamint a kálium- és a rézigény ötödét is. Ezenkívül 2 grammnyi rostot is nyersz vele. (Fotó: Getty Images)
Mandula – Ez az olajos mag is igazi szuperélelmiszer, amely számos értékes tápanyagot tartalmaz. 100 grammonként 12,5 gramm rost és összesen több mint 45 gramm egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír rejlik benne. Fedezi továbbá a napi E-vitamin-igény 214 százalékát, valamint a mangán- és a rézszükséglet több mint 100 százalékát. De B2-vitamin-, magnézium- és foszfortartalma miatt is megéri fogyasztani. (Fotó: Getty Images)
Quinoa – Ez a diós ízű álgabona egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és meg is érdemli. 100 gramm főtt guinoa 2,8 gramm rostot, valamint jelentős mennyiségű cinket, folsavat, foszfort, magnéziumot, mangánt, rezet és vasat biztosít a szervezetnek. (Fotó: Getty Images)
