A szénhidrátszegény diéta hatásai

A szénhidrát a legfőbb glükózforrás, amely az agy (és a szervezet egészének) alapvető üzemanyaga. Ha a szénhidrátbevitelt minimalizáljuk az étrendünkben, a szervezetnek alternatív energiaforrást kell találnia, ezért elkezdi lebontani az elraktározott zsírt.

A koplalás rendkívül veszélyes a szívre

Táplálékmegvonás esetén szervezetünk először nem a zsírraktárainkat kezdi el lebontani, hanem a fehérjét, amiből az izomzatunkban elegendő áll a rendelkezésre. Vagyis nem zsírból fogyunk, hanem elveszítjük izmaink egy részét, amitől legyengül a testünk és lassul az anyagcserénk is.

Ha fogyókúránál az alacsony kalóriatartalmat ügyetlenül, szakszerűtlenül állítjuk be, és inkább csak szénhidrátot eszünk, akkor fehérjebevitel hiányában a szívizom fehérjéi is áldozatul eshetnek, ami szívritmuszavarhoz vezethet. A koplalás ezeken kívül számos egyéb egészségi kockázattal jár, különösen azoknál, akik eleve valamilyen szív- és érrendszeri betegséggel küzdenek.

Ne a fehérjével takarékoskodjunk!
Ne a fehérjével takarékoskodjunk! Fotó: Istock

Egyre több táplálkozási szakértő tehát a szénhidrátok visszaszorítását és a magasabb fehérjebevitelt támogatja.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei

Kínlódás betartani a diétát? Kutatások kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti az étvágyat.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

Miért nem működhet az alacsony szénhidráttartalmú diéta? Alig eszik szénhidrátot, és mégsem akarnak eltűnni a felesleges kilogrammok? A szénhidrát elhagyása nem jelenti azt, hogy automatikusan elkezd fogyni! Ha helyette túl sok zsírt fogyaszt vagy mértéktelen a fehérjefogyasztása, ugyanúgy hízhat. Ahhoz, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta sikeres legyen, csökkenteni kell a szénhidrátbevitelt, és nem szabad pótolni a kieső kalóriát más táplálékcsoportokkal.

Azt feltételezik, hogy ez azért van, mert több fehérjét és zsírt eszünk, így hamarabb jóllakunk, és így kevesebb kalória elfogyasztásával fejezzük be az étkezést. Ezzel a módszerrel várhatóan több súlyt veszítünk, mintha másfajta diétába kezdenénk. Ilyenkor szervezetünk megszabadul a felesleges víztartalékaitól, ami az első egy-két hétben nagyobb súlyveszteséget eredményez. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta alatt megnövekedik a jó, HDL koleszterin szintje, ha egészséges zsírokkal és olajokkal helyettesítjük a szénhidrát elhagyása miatt hiányzó kalóriákat.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend veszélyes is lehet

Az alacsony nátriumszint együtt járhat az alacsony szénhidráttartalmú diétával. Ennek oka, hogy az inzulinszint leesik az alacsony szénhidráttartalmú étrend miatt, és a szervezet elkezd kifogyni a nátriumkészletéből a vízveszteséggel együtt. A nátrium fontos elektrolit, és ha a szintje túl alacsonyra csökken, akkor zavartság, fáradékonyság és fejfájás fordulhat elő, illetve zavar támadhat a szívritmusban is.

Bár az alacsony szénhidráttartalmú diéta jó választás lehet testsúlycsökkentés céljából, ha azonban sportolunk is, akkor újra kell töltenünk az izomzat glikogénkészletét (a szénhidrát elraktározott formáját), valamint fehérjeszintjét a regenerálódás és a növekedés érdekében.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +3 °C
Minimum: -3 °C

Általában erősen felhős vagy borult idő várható, majd a déli óráktól északnyugat felől vékonyodik, szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti megyékben akár estig felhős maradhat az ég. Délelőttig a csapadékzóna az ország nagyobb részén áthalad, addig az északi országrészben akár vastagabb vizes, tapadó hóra, dél felé haladva egyre inkább havas esőre, esőre lehet számítani. Délután már csak a déli és keleti megyékben valószínű gyenge intenzitású - legfeljebb vegyes, estétől akár szilárd halmazállapotú - csapadék. Az északnyugati szél főként hazánk délnyugati felén megerősödik, Sopron és a Bakony környékén akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Késő estére -5 és +2 fok közé hűl le a levegő. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.