Táplálkozás

Egyre többen küzdenek ételallergiával. Szervezetünk ilyenkor védekező reakcióval reagál bizonyos táplálékfélékre, leggyakrabban az eperre, kivire, tejre, dióra.

Gyermekkorban az aranyérbetegség rendkívül ritka. Ám a kicsiknél is előfordul, hogy sírnak a fájdalomtól székletürítésnél, és véres lesz a WC-papír...

Az édes íz forrásai az idők során párhuzamosan fejlődtek az ember környezetével, valamint a technológiai feldolgozásra vonatkozó ismereteink növekedésével: a gyümölcsök és a méz után a cukornádból és cukorrépából nyert szacharóz terjedt el.

Ha az utcán sétálva véletlenszerűen megszólítanánk tíz embert azzal a kérdéssel, hogy fél-e a fogorvostól, hat biztosan igent mondana, és talán csak egy-kettő rázná tagadóan a fejét.

A végbelet borító nyálkahártya egészségeseknél fényes, narancsvörös színű szövet. Fele részben a testfelszínt borító bőr, másik részében a bélnyálkahártya alkotja.

Hosszú távon is eredményes fogyókúrának az tekinthető, amely napi 1200-1800 kilokalóriát tartalmaz, heti 0,5, maximum 1 kg fogyás mellett.

Ha az élelmiszert túl sokáig raktározzák, megpenészedik. A régebbi élelmiszereket fogyasztás előtt alaposan meg kell vizsgálni. Mit tegyünk, ha például a kenyéren vagy a sajton néhány penészfoltot találunk?