Csokicsodák egy óra alatt

Vegán brownie édesburgonyából. Hozzávalók: 500 g édesburgonya, 250 g finomliszt, 7 ek cukrozatlan kakaópor, 1 tk sütőpor, 1 marék dió aprítva, 50 g törökmogyoró aprítva, 80 g csokoládépasztilla, 200 ml víz. A felkockázott édesburgonyát 180 fokos sütőben, 25-30 perc alatt süsd meg! Miután az édesburgonyát összetörted, keverd hozzá az összes többi hozzávalót! Öntsd a kész masszát egy sütőpapírral kibélelt vagy margarinnal kikent tepsibe, és 180 fokos sütőben süsd 40 percig! A tetejére készíts csokimázat, de a sütit kettévágva megkenheted baracklekvárral is.

Gyors nutellás brownie. Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, 1 csipet só, 30 g cukrozatlan kakaópor, 220 g étcsokoládé, 120 g vaj, 75 g nutella, 3 db tojás, 150 g cukor, 1 tk vanília kivonat. Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a kakaóport! Vízgőz felett olvaszd meg a csokit, a vajat és a nutellát! A tojásokat a cukorral verd fel, és add hozzá a vanília kivonatot! Folyamatos keverés mellett csorgasd bele a csokis-nutellás masszába a tojásos keveréket, végül részletekben a lisztes keveréket is! Egy 20x20-as tepsit bélelj ki sütőpapírral és simítsd el benne a keveréket! 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt süsd készre, majd kihűlés után szeleteld!

Egyszerű csokis brownie. Hozzávalók: 100 g étcsokoládé, 110 g vaj, 220 g cukor, 80 g finomliszt, 30 g cukrozatlan kakaópor, 1 ek vanília kivonat, fél tk chilipor, vagy 4-5 tekerésnyi őrölt chili, 2 db tojás, 1 csipet só, harmad tk sütőpor, fél ek vaj (a forma kikenéséhez). A sütőt melegítsd elő 180 fokra (ha légkeveréses, elég 165 fokra)! A csokit a vajjal vízgőz fölött olvaszd fel! A tojásokat a cukorral habosra, fehéredésig keverd ki mixerrel! Add hozzá a lisztet, a kakaóport és a sütőport, dolgozd össze, majd mehet bele a csipet só, a chili és a vanília, végül az olvasztott vajas csokoládé is. Egy kisméretű tepsit vajazz ki, majd béleld ki sütőpapírral úgy, hogy a papír túllógjon a tepsi peremén! Töltsd bele a masszát és süsd 20 percig, majd a sütőből kivéve hagyd kihűlni, mielőtt felszeleteled!