Nem minden zöldség egészséges

Hiába suvickolják fényesre a zöldségesek a különféle terményeket, s helyezik el az árut hívogatóan a polcokon, van amit a gondos előkészítés sem tud eltüntetni. Nem minden zöldség olyan egészséges, mint amilyennek látszik, vagy amilyennek gondolnánk.

A nagyüzemi termesztésnek megvannak a maga kockázatai. Növényvédő szerek, rovarirtók, "polcállóvá" nemesítés és génmódosítás. Az efféle dolgoknak az emberi szervezet számára nemkívánatos hatásuk lehet, például az idegrendszert vagy a májat károsíthatják az előállítás technológiája szempontjából hasznos, de a fogyasztáskor kifejezetten káros visszamaradó vegyületek. És a növények maguk is tartalmazhatnak olyan anyagokat, amelyek nem mindenkinek teszik ajánlatossá a fogyasztásukat.

Egyre gyakrabban találkozni a boltok polcain a háromféle színben pompázó kaliforniai paprikával. Ez a zöldség sajnos szolanint (mérgező szteránvázas glikoalkaloid) tartalmaz, ami az egyébként is gyakori gyulladásos megbetegedések egyik forrása. Az orvosok nem is javasolják a paprika fogyasztását például ízületi bántalmaktól szenvedőknek.

A zöldségek sok vegyi anyagot tartalmazhatnak

A zöldségek sok vegyi anyagot tartalmazhatnak

Szintén magas a szolanintartalma a padlizsánnak, ezért a gyulladásos megbetegedésben szenvedőknek nem ajánlott a fogyasztása. Ráadásul a benne található oxalátok könnyen okozhatnak vesekövet .

A gyümölcsökkeé allergiásként résen kell lenni, bizonyos gyümölcsök ugyanis keresztallergiát válthatnak ki, és súlyosbíthatják a már meglévő panaszokat is. Részletek!

Bármennyire is egészséges a bio-gazdálkodásból származó spenót , a nagyüzemben termelt fajták rengetek gyom- és rovarölő maradványait tartalmazzák leveleiken, nem egy közülük akár idegmérget is tartalmazhat. A spenótban is vannak oxolátok, ezért a vesebántalmakkal küzdőknek nem ajánlott a fogyasztása. A sóskáról pedig ez fokozottan elmondható.

Nem csak finom, de rendkívül mutatós növény a koktélparadicsom, ami akár a balkonon nevelve még egészséges is lehet, de a nagyüzemi előállítás miatt sajnos az apró szemeken rengeteg káros vegyi anyag tapad meg. Ugyanez igaz az uborkára is, ami akár hormonproblémákat is okozhat köszönhetően a rajta lévő rovarirtó szereknek.

A zellert sokáig tápanyagtartalom nélküli, már-már gyomnövénynek tartották, ami csak ízesítésre jó. Pedig hasznos anyagok is vannak benne, remekül használható például gyulladáscsökkentésre. Ugyanakkor levelein rengeteg gyomirtó és rovarölő maradványait hordozza, ezért csak a természetes forrásból származót érdemes fogyasztani.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Napos, gomolyfelhős idő várható, de közben délnyugat felől egyre nagyobb területen megnövekszik a felhőzet, estére már nagyrészt erősen felhős lesz az ég. Az Északi-középhegység térségében nem zárható ki délután zápor, esetleg zivatar, majd késő délutántól, estétől máshol is növekszik a csapadék esélye. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 21 fok között várható, a déli, délkeleti tájakon lesz a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra