
Aflatoxin




Hogyan kerülhet szennyezőanyag a tejbe?
Nemrégiben nagy port kavart a hír, miszerint szennyezett tejet és tejtermékeket találtak egy Győr-Moson-Sopron megyei tejüzemben. A problémás tejtermékekben határérték feletti aflatoxin-szennyezést mutattak ki. De mi az aflatoxin, és hogyan kerülhet a tejbe?




Ősszel fokozottan veszélyeztet a penész
A candidasisban szenvedő betegek diétája olyan szigorú szabályokat tartalmaz, amelyek betartása komoly önmegtartóztatást igényel. A tiltólistás élelmiszerek hosszú sora mellett viszont nem szabad, hogy elkerülje mindannyiunk figyelmét a rejtett, szabad szemmel sokszor nem is látható penész.
Gyógyszerkereső
Sok napsütés várható, de emellett ismét gomolyfelhők képződnek, és a déli óráktól elszórtan fordulhat elő zápor, zivatar. A zivatarokat felhőszakadás, illetve erős vagy viharos széllökések kísérhetik. Általában gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás. A legmagasabb nappali hőmérséklet 21 és 26 fok között valószínű. Késő estére 12, 19 fok közé hűl le a levegő. Egy sekély hideg örvény alakítja időjárásunkat.